Von der Wiese in den Mund – ein Klimakochkurs in drei Gängen.
Eine Möglichkeit sich klimaschonend zu ernähren ist, dass man das was auf dem Teller landet, selbst anbaut oder regional bezieht und es mit Wildpflanzen aus nächster Umgebung ergänzt.
An dem Nachmittag werden drei Pflanzen aus dem Garten der Ökostation geerntet, die sich im Frühling dazu sehr gut eignen. Gezaubert wird ein besonderes Drei-Gänge -Menü, welches im Anschluss gemeinsam verkostet wird. Bon appétit.
- Leitung: Astrid Lehmann und Team der Ökostation
- Die Kursgebühr beinhaltet Materialkosten und Lebensmittel
- Förderhinweis: Der Kochkurs wird im Rahmen des Klimaschutzfonds der Stadt Freiburg gefördert
- 17,00 € / Teilnehmer:in
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